エビフェア！in いわた ～えび丸ごと夢の料理コンテスト2025～

磐田市の特産品である陸上養殖エビをテーマにした料理コンテストを開催いたします。エビを使った料理なら何でもOK！磐田の野菜や果物も一緒に使って、「こんな料理があったらいいな」という夢の料理を自由に描いてください。

優秀作品は市内飲食店等でのメニュー化を目指しており、描いた料理が実際にお店で食べられる可能性もあります。

エビフェア！in いわた ～えび丸ごと夢の料理コンテスト 2025～

コンテスト概要

募集期間

2025年6月1日（日曜）～7月20日（日曜）　

審査期間

2025年8月1日（金曜）～8月8日（金曜）　

授賞式

2025年10月頃（場所：市内商業施設等）

作品展示

ららぽーと磐田（展示期間調整中）

対象者

部門1　小中学生

部門2　高校生以上

応募方法

申込方法

• 本コンテストの申込条件を確認の上、ページ下部の用紙をダウンロードし絵を書いて提出する。
  （何枚でもOK！）
• 作品にはエビのほか、磐田市の特産品を1つ以上入れる。
  ※ページ下部の「磐田市の特産品パンフレット」を参考にしてください
• 作品は郵送又はメール（磐田市産業政策課宛て）で提出する。
  送付先：磐田市役所 産業政策課　(いわたエビ活実行委員会）
  住 所：〒438-8650　磐田市国府台3－1
  メールアドレス：sangyo＠city.iwata.lg.jp
  ※迷惑メール防止のため「＠」を全角表示してあります。ご利用の際は半角文字の「@」に置き換えてご使用ください。

審査方法

1. いわたエビ活実行委員会による1次審査を実施
2. 磐田市内の地元シェフなどによる審査により受賞作品を決定　

選考・審査基準

海老を使った創意工夫や愛にあふれた夢の料理であること　

アイデア

食材の組み合わせや味に工夫（新しい発想など）があるか

普及性

海老食文化に貢献できるか、実現しやすそうか

もりつけ

おいしそうな盛り付けになっているか

主催：いわたエビ活実行委員会

委員名簿

• 一般社団法人日本海老協会
• NTTグリーン＆フード株式会社
• 西日本電信電話株式会社（NTT西日本）
• 海幸ゆきのや合同会社
• 磐田市（産業政策課）

後援：文部科学省、水産庁

• 【日本海老協会ホームページ】陸上養殖エビの一大産地と言えば磐田！「エビフェア！in いわた ～えび丸ごと夢の料理コンテスト2025～」開催決定（外部リンク）
• コンテスト応募用紙 （PDF 68.6KB）
• コンテストチラシ（名誉海老大使からの挑戦状） （PDF 1.9MB）
• 磐田市の特産品パンフレット （PDF 1.1MB）

審査員募集について

本コンテストの審査員を募集します。審査期間は令和7年8月1日（金曜）～8日（金曜）です。

一次審査としていわたエビ活実行委員会が審査をしまして、その後審査員の皆様に審査していただきます。審査基準等は審査員決定後にご説明いたしますが、店舗等でメニュー化出来るものを選別していただきます。

本コンテストの企画運営に賛同いただける方は、ぜひ応募してください。

• ～えび丸ごと夢の料理コンテスト 2025～in いわた 審査員申し込みフォーム（外部リンク）